Dois Restaurantes da Flórida Entram na Prestigiada Lista dos Melhores dos EUA

A cena gastronômica da Flórida acaba de conquistar novos patamares com dois de seus restaurantes sendo eleitos pelo New York Times entre os 50 melhores dos Estados Unidos. A tradicional La Camaronera, em Miami, e a inovadora Walrus Rodeo, também em Miami, representaram o estado na prestigiada lista que celebra os destinos culinários favoritos da América.

La Camaronera, que abriu suas portas em 1973, ganhou fama com o icônico sanduíche de peixe “Minuta”. Este clássico cubano, com um peixe frito servido em pão cubano, reflete a rica tradição culinária de Miami e foi descrito pela crítica como “difícil de resistir”. Com décadas de história, o restaurante continua a servir frutos do mar frescos e deliciosos.

Por outro lado, o Walrus Rodeo surpreende os paladares com sua proposta contemporânea de pizzas assadas em forno a lenha. No entanto, foi a sua lasanha com ragu de cordeiro que impressionou os críticos, destacando a capacidade do restaurante de desafiar expectativas com sabores inesperados.

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Com essa seleção, a Flórida continua a se consolidar como um dos grandes centros gastronômicos dos Estados Unidos, onde a tradição e a inovação se encontram à mesa. Esses dois restaurantes são exemplos perfeitos de como o estado mistura herança cultural com toques modernos para criar experiências únicas.