O “Departamento de Agricultura” anunciou planos de gastar US$ 100 milhões para estudar vacinas contra a gripe aviária para combater a doença em conjunto com grupos de frango, ovos e peru
Da Redação – Em meio à alta de ovos nos EUA, impactando no bolso do consumidor, o “Departamento de Agricultura” anunciou planos de gastar US$ 100 milhões para estudar vacinas contra a gripe aviária para combater a doença em conjunto com grupos de frango, ovos e peru. Isso faz parte de um esforço maior de US$ 1 bilhão para investir em mais proteções para manter o vírus fora das fazendas, que o presidente Donald Trump acredita que ajudará a reduzir os preços dos ovos.
Segundo autoridades, as vacinas podem ser um meio essencial de suprimir a gripe aviária e evitar o abate de milhões de galinhas, responsabilizado pelos preços médios dos ovos em quase US$ 6 a dúzia. Mas a medida foi adiada em parte devido a preocupações de que poderia prejudicar as exportações de frango no valor de bilhões de dólares por ano.
Os produtores de carne de frango continuam sendo os mais resistentes às vacinas devido a preocupações de que elas possam prejudicar as exportações de carne, que totalizaram quase US$ 4,7 bilhões no ano passado. Os produtores de ovos e perus vendem a maioria de seus produtos nos EUA e foram os mais afetados pelo vírus.
A maioria das aves mortas são galinhas poedeiras, e a morte de tantas é a principal razão pela qual os preços dos ovos continuam subindo. O preço médio por dúzia atingiu US$ 5,90 e, em algumas partes do país, é muito mais alto.
Antes de usar vacinas, o governo deve decidir como elaborar um sistema eficaz e monitorar surtos em rebanhos vacinados que podem não apresentar sintomas, disse John Clifford, diretor veterinário do “USDA”, que agora trabalha com um grupo de exportação da indústria avícola. Uma vez que isso seja descoberto, a indústria pode negociar com os países para minimizar os problemas comerciais.
Há temores de que a vacinação possa permitir que o vírus permaneça sem ser detectado em rebanhos e sofra mutações de maneiras que possam torná-lo mais uma ameaça aos humanos e permitir que aves doentes entrem no suprimento de alimentos.
Como com outras doenças, cozinhar adequadamente o frango a 165 graus Fahrenheit (74 graus Celsius) matará a gripe aviária, mas a indústria e os compradores de frango não querem que isso aconteça. Pede cautela aos consumidores.
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