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Ingredientes:

  • 1 melão pequeno
  • 100 g de queijo parmesão
  • 150 g de presunto cru, tipo Parma

Modo de preparo:

  • Corte o melão ao meio e, com um boleador, faça as bolinhas da polpa.
  • Arrume essas bolinhas em taças ou saladeira. Rale o parmesão no lado grosso;
  • Corte as fatias de presunto em tiras finas e distribua sobre as bolinhas de melão. Salpique um pouco do queijo ralado.
  • Leve à geladeira e mantenha lá até o momento de servir.