Ingredientes:
- 1 melão pequeno
- 100 g de queijo parmesão
- 150 g de presunto cru, tipo Parma
Modo de preparo:
- Corte o melão ao meio e, com um boleador, faça as bolinhas da polpa.
- Arrume essas bolinhas em taças ou saladeira. Rale o parmesão no lado grosso;
- Corte as fatias de presunto em tiras finas e distribua sobre as bolinhas de melão. Salpique um pouco do queijo ralado.
- Leve à geladeira e mantenha lá até o momento de servir.
