Restaurantes à beira do colapso: Falências devem aumentar em 2025

A indústria de restaurantes nos Estados Unidos enfrenta um cenário preocupante, com um número crescente de redes famosas enfrentando dificuldades financeiras e até mesmo falindo. Segundo advogados especializados em falências, muitas marcas conhecidas podem desaparecer nos próximos cinco anos, enquanto outras precisarão reduzir significativamente sua presença no mercado.

Entre as redes que já deram sinais de crise, Hooters of America pode ser a próxima a pedir falência. A icônica rede de bares e restaurantes, famosa por suas asas de frango e ambiente descontraído, está buscando maneiras de reestruturar suas operações e lidar com o endividamento crescente. Outras cadeias já passaram pelo mesmo processo, como TGI Friday’s, que tem fechado várias unidades nos EUA, e Ruby Tuesday, que entrou com pedido de falência em 2020 e ainda luta para se recuperar.

A Red Lobster, uma das redes de frutos do mar mais populares do país, também enfrentou dificuldades nos últimos anos, resultando no fechamento de diversas unidades. Já o Rubio’s Coastal Grill, especializado em comida mexicana, declarou falência em 2020, fechou 48 restaurantes na Califórnia e vem tentando reerguer suas operações desde então.

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O principal fator para essa crise foi o alto endividamento adquirido durante a pandemia, quando restaurantes precisaram tomar empréstimos para cobrir custos como aluguel, folha de pagamento e seguros, mesmo com a queda drástica no número de clientes. Além disso, a mudança nos hábitos dos consumidores também impactou o setor. Muitas pessoas passaram a comer mais em casa, tanto por questões financeiras quanto pela busca por hábitos mais saudáveis. Até mesmo a popularidade de medicamentos para perda de peso está influenciando o mercado, reduzindo o consumo frequente de fast food e refeições fora de casa.

Grandes redes como McDonald’s e KFC já registram quedas nas vendas e buscam soluções para atrair clientes. A gigante do fast food lançou um novo menu promocional para tentar impulsionar o fluxo de consumidores, enquanto a Yum! Brands, dona do KFC, Taco Bell e Pizza Hut, viu suas vendas desacelerarem nos últimos trimestres.

Especialistas alertam que esse é apenas o começo de uma onda de falências no setor de restaurantes. Com a inflação afetando o poder de compra da população e os altos custos operacionais, o cenário pode se tornar ainda mais difícil nos próximos anos.