Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 4 ovos
- 2 latas de leite (utilizar a lata de leite condensado como medida)
- 1 copo de leite
- 3 colheres de achocolatado (se for açucarado, não precisa acrescentar açúcar, ou acrescente açúcar a gosto)
- 1 lata de creme de leite
- bolachas tipo “champagne”
Modo de fazer:
- numa panela, levar ao fogo 2 latas de leite condensado, 4 gemas, e as duas latas de leite. Mexer até ferver;
- em seguida, ainda quente, despejar num pirex;
- em outra panela, colocar 1 copo de leite, 3 colheres de achocolatado. Deixar ferver. Depois, deixar esfriar;
- umedecer nesse creme 250 g de bolacha champagne e ir colocando sobre o creme que está no pirex;
- bater as 4 claras em neve, separá-las, bater o creme de leite, colocar açúcar a gosto e misturar com as claras batidas, delicadamente;
- cobrir as bolachas com esse creme e levar o pirex ao congelador.
