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Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 4 ovos
  • 2 latas de leite (utilizar a lata de leite condensado como medida)
  • 1 copo de leite
  • 3 colheres de achocolatado (se for açucarado, não precisa acrescentar açúcar, ou acrescente açúcar a gosto)
  • 1 lata de creme de leite
  • bolachas tipo “champagne”

 

Modo de fazer:

  • numa panela, levar ao fogo 2 latas de leite condensado, 4 gemas, e as duas latas de leite. Mexer até ferver;
  • em seguida, ainda quente, despejar num pirex;
  • em outra panela, colocar 1 copo de leite, 3 colheres de achocolatado. Deixar ferver. Depois, deixar esfriar;
  • umedecer nesse creme 250 g de bolacha champagne e ir colocando sobre o creme que está no pirex;
  • bater as 4 claras em neve, separá-las, bater o creme de leite, colocar açúcar a gosto e misturar com as claras batidas, delicadamente;
  • cobrir as bolachas com esse creme e levar o pirex ao congelador.