Ingredientes:
- 1 dente de alho picado
- 1 ½ xícara (chá) de água morna
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 tablete de fermento biológico
- ½ colher (sobremesa) de açúcar
- ½ colher (sopa) de sal
- ¼ de xícara (chá) de alho triturado e frito
- 500 g de farinha de trigo
Modo de preparo:
No liquidificador, coloque o alho, a água, o óleo, o fermento, o açúcar e o sal. Bata. Despeje a mistura em um recipiente grande, acrescentando o alho frito. Incorpore aos poucos a farinha, trabalhando a massa até desgrudar das mãos. Aqueça o forno a 350º. Sove a massa, divida em duas partes e coloque-as em formas retangulares untadas com margarina. Deixe crescer por 1 hora e leve ao forno para assar durante aproximadamente 30 minutos (até dourar).
Para que o pão tenha um sabor especial, substitua o óleo por azeite.
