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A Starbucks iniciou uma nova rodada de fechamentos na América do Norte. Cerca de 250 cafeterias nos Estados Unidos e Canadá serão encerradas, enquanto a gigante do café avança com uma ampla estratégia de reestruturação para recuperar vendas e melhorar o desempenho de suas lojas.
Os fechamentos representam aproximadamente 1% das cerca de 18 mil unidades da Starbucks na América do Norte e devem gerar aproximadamente USD $300 milhões em custos de reestruturação.
É a segunda grande onda de encerramentos desde que Brian Niccol assumiu o comando da companhia em 2024.
Por que a Starbucks está fechando lojas?
Segundo a empresa, as unidades escolhidas para fechamento se enquadram principalmente em duas situações: apresentam resultados financeiros considerados insatisfatórios ou não conseguem oferecer a experiência que a Starbucks pretende proporcionar aos clientes e funcionários.
Em comunicado aos trabalhadores, o diretor de operações Mike Grams explicou que a empresa analisou individualmente suas cafeterias e decidiu encerrar aquelas nas quais não identificou uma perspectiva de melhora no longo prazo.
Isso significa que a decisão não representa uma retirada generalizada da Starbucks do mercado americano. A companhia continua planejando abrir e reformar unidades enquanto elimina estabelecimentos considerados pouco eficientes.
Cerca de 250 unidades serão encerradas
A Starbucks não divulgou uma lista nacional completa das aproximadamente 250 cafeterias atingidas.
Também não informou quantas estão nos Estados Unidos e quantas ficam no Canadá.
Algumas unidades, entretanto, começaram a ser identificadas à medida que funcionários e clientes receberam os avisos de fechamento.
Na Flórida, pelo menos duas cafeterias apareceram entre as unidades já identificadas inicialmente.
A empresa informou que informações sobre as unidades disponíveis também serão atualizadas em seu aplicativo.
Funcionários poderão ser transferidos
Os trabalhadores das lojas atingidas poderão tentar transferência para outras unidades próximas.
Quando uma transferência não for possível, a Starbucks informou que oferecerá indenizações aos funcionários elegíveis.
A empresa não divulgou um número total de trabalhadores que perderão seus empregos nesta nova rodada.
Os cortes acontecem enquanto a Starbucks reorganiza sua rede de cafeterias e tenta direcionar investimentos para unidades consideradas mais promissoras.
Fechamentos custarão USD $300 milhões
Apesar de serem parte de uma estratégia para melhorar a operação no longo prazo, os encerramentos terão um impacto financeiro imediato.
A Starbucks estima aproximadamente USD $300 milhões em despesas de reestruturação relacionadas à nova rodada.
O valor inclui custos associados aos fechamentos e outras despesas necessárias para reduzir a rede de lojas.
A companhia possui aproximadamente 18 mil cafeterias na América do Norte, portanto as 250 unidades representam cerca de 1% de sua presença na região.
Starbucks fechou mais de 600 unidades no ano passado
A nova rodada acontece exatamente um ano depois de uma reestruturação ainda maior.
Em setembro de 2025, a Starbucks anunciou um plano de aproximadamente USD $1 bilhão que resultou no fechamento de 627 unidades na América do Norte e Europa.
Mais de 90% dessas cafeterias estavam na América do Norte. A companhia também eliminou cerca de 900 cargos que não estavam diretamente relacionados à operação das lojas.
Entre os locais encerrados estava uma das unidades mais emblemáticas da empresa, a Starbucks Reserve Roastery de Seattle.
Estratégia tenta recuperar a essência das cafeterias
Brian Niccol assumiu a Starbucks em 2024 com a missão de recuperar o crescimento da rede.
Sua estratégia, batizada de “Back to Starbucks”, busca aproximar novamente a marca da experiência tradicional de uma cafeteria.
Entre as mudanças estão investimentos em atendimento, redução do tempo de espera, simplificação do cardápio e reformas para tornar as lojas mais confortáveis.
A companhia vem instalando novamente mais assentos e outros elementos que incentivam os clientes a permanecer nas cafeterias, em vez de utilizar os estabelecimentos apenas para retirar pedidos.
Ao mesmo tempo, lojas que não conseguem se adaptar ao modelo ou apresentar resultados satisfatórios estão sendo eliminadas da rede.
Fechar lojas não significa abandonar a expansão
Apesar das centenas de fechamentos ocorridos nos últimos dois anos, a Starbucks continua planejando expandir sua presença.
A estratégia consiste em eliminar unidades consideradas problemáticas enquanto novas cafeterias são abertas em locais considerados mais adequados.
A empresa também está reformando lojas existentes como parte do plano de recuperação.
Por isso, os 250 fechamentos não representam uma redução definitiva de igual tamanho na presença futura da Starbucks. Novas unidades poderão compensar parte dos encerramentos conforme a companhia avança com seus planos de expansão.
Clientes terão que verificar se sua loja foi afetada
Como não existe uma lista pública completa com todas as unidades atingidas, clientes deverão acompanhar as informações divulgadas localmente.
Avisos estão sendo colocados nas cafeterias afetadas e o aplicativo da Starbucks deverá refletir as mudanças conforme os fechamentos forem concluídos.
Para quem frequenta regularmente uma unidade, especialmente nos Estados Unidos e Canadá, a recomendação é verificar diretamente no aplicativo antes de se deslocar.
A nova rodada mostra que a transformação da Starbucks ainda está longe de terminar. Depois de mais de 600 fechamentos em 2025, outras 250 cafeterias deixam a rede em 2026 enquanto a companhia tenta reconstruir sua imagem e recuperar o crescimento.
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