Rede prevê investir US$ 8,5 bilhões para modernizar unidades, ampliar o uso de inteligência artificial e melhorar atendimento e eficiência – nova etapa de crescimento
O McDonald’s prepara uma das maiores transformações de sua história. A rede de fast-food anunciou um plano de modernização que se estenderá até 2036 e prevê aproximadamente US$ 8,5 bilhões em apoio aos franqueados, destinados à renovação dos restaurantes, implantação de novas tecnologias e melhorias nas operações.
Batizado de McDonald’s NEXT, o projeto pretende adaptar a rede às novas expectativas dos consumidores e tornar os restaurantes mais eficientes. Do total previsto, cerca de US$ 5 bilhões deverão ser destinados até 2030, por meio de apoio de capital e medidas de alívio nos custos de aluguel.
Uma das principais novidades será a utilização de inteligência artificial nas operações. O sistema chamado ArchIQ deverá ser implantado em larga escala para auxiliar os restaurantes na gestão e na eficiência dos processos.
A modernização também envolve mudanças no desenho das unidades, equipamentos, cozinhas e procedimentos de trabalho. Segundo a empresa, a meta é obter ganhos de eficiência equivalentes a aproximadamente US$ 100 mil por ano em fluxo de caixa para um restaurante americano médio.
Além da tecnologia, o McDonald’s pretende investir na experiência do consumidor. A companhia anunciou o programa Make It Golden, que começará em outubro e terá treinamento dos funcionários com foco na qualidade dos alimentos, hospitalidade e atendimento.
A empresa também estabeleceu metas para ampliar sua participação nos segmentos de frango e bebidas, com crescimento de 1,5 ponto percentual em cada categoria até 2030, enquanto pretende manter sua posição de liderança no mercado de carne bovina.
O plano ocorre em um momento de mudanças no setor de alimentação rápida nos Estados Unidos, marcado por maior concorrência e consumidores mais atentos aos preços, qualidade e experiência oferecida pelos restaurantes.
Com milhares de unidades espalhadas pelos Estados Unidos e pelo mundo, a transformação anunciada pelo McDonald’s deverá ser percebida gradualmente pelos clientes, desde o ambiente físico dos restaurantes até a forma como os pedidos e operações serão realizados.
A companhia afirma que o objetivo do NEXT é preparar a rede para uma nova etapa de crescimento, combinando tecnologia, modernização dos restaurantes, treinamento de funcionários e maior eficiência operacional.
Autor
