“USDA” fala em US$ 1 bilhão em investimentos para combater a disseminação da gripe aviária no país. Há uma previsão de que os preços dos ovos aumentarão mais 41% este ano, impactando restaurantes e padarias
Da Redação – Com o impacto no aumento dos ovos, afetando padarias e restaurantes, o “Departamento de Agricultura dos EUA (USDA)” deverá investir US$ 1 bilhão para combater a disseminação da gripe aviária para tentar estabilizar os preços. Este novo plano, delineado esta semana, surge enquanto os custos dos ovos devem continuar subindo e os moradores da Flórida Central estão sentindo no bolso.
O “USDA” prevê que os preços dos ovos aumentarão mais 41% este ano devido à gripe aviária, levando muitos a buscar preços mais baixos em lojas ou por meio de fornecedores locais.
Os restaurantes e padarias também estão sentindo o aperto diante desse cenário de subida de preços, a exemplo do “Denny’s” e “Waffle House”, que relataram que estão repassando os custos aumentados aos clientes. No entanto, apesar do aumento dos custos, restaurantes e padarias estão comprometidos em não aumentar os preços do menu.
No “Eggs Up Grill”, em Apopka, o gerente geral JP Louis explicou o impacto que eles têm visto: “Toda semana os preços das caixas de ovos aumentam. Eu pessoalmente sou responsável pelos pedidos durante a semana, e a alta dos preços dos ovos vem impactando. Claro, somos um negócio, e queremos garantir que manteremos nossos preços razoáveis e a qualidade da comida”, relata.
A escassez de ovos nos EUA levou as empresas norte-americanas a buscarem alternativas no exterior, a Turquia pode se beneficiar com o movimento. O país planeja exportar 420 milhões de ovos para os EUA Unidos este ano, o maior volume da história, segundo a “União Central dos Produtores de Ovos da Turquia.”
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