A “Black Restaurant Week”, que acontece na Flórida de 11 a 20 de novembro conta com rede de restaurantes e food trucks. São os sabores da culinária afro-americana, africana e caribenha, apresentando empresas e profissionais em gastronomia
Da Redação – Em meio à variedade gastronômica da Flórida, um segmento bem frequentado por turistas e residentes são os restaurantes comandados por negros – Chef e empresários –, com o melhor sabor da chamada cozinha black, para todos os gostos e paladares. E para celebrar essas delícias, a “Black Restaurant Week”, acontece de 11 a 20 de novembro, em várias cidades do Estado – Miami, Tampa, Fort Lauderdale, entre outras –, repleta de opções, incluindo restaurantes a food trucks, doces e muito mais, com variedade de pratos e lanches.
A “Black Restaurant Week”, que acontece na Flórida desde 2016 – contando com uma rede de restaurantes e food trucks –, é uma criação de Warren Luckett, Falayn Ferrell e Derek Robinson, com intuito de celebrar os sabores da culinária afro-americana, africana e caribenha em todo o país. Por meio de uma série de eventos e campanhas promocionais, a iniciativa ajuda a apresentar empresas de culinária e profissionais da culinária à comunidade.
Em Tampa, o mais novo restaurante de brunch de luxo, o “Main Course Restaurant and Lounge” é especializado Waffles de lagosta e veludo vermelho com xarope de champanhe, além de mais de 25 sabores de asa. Tem ainda várias opções no cardápio. Fica na 4205 S MacDill Ave, Tampa.
Para quem gosta de lanches em tamanho grande, com fartura de recheios, a “Big Buns D”, em Fort Lauderdale, tem hambúrgueres para todos os gostos e temperos, além de oferecer jantar casual e balcão para viagem. É um restaurante casual divertido com locais também no norte da Virgínia. Segundo os proprietários, “nossos restaurantes são inspirados por um verdadeiro amor por hambúrgueres e a crença de que comer fora, com comida deliciosa, bebidas geladas e bons amigos.” A localização: 221 SW 1st Ave, Fort Lauderdale, Flórida.
“Roam Steakhouse”, em St. Petersburg, tem cerveja e vinho, serviços de catering, bar de coquetéis, oferecendo pratos deliciosos. Tem jantar ao ar livrem locais para eventos privados e serviços para viagens. Há ainda opções vegetarianas. Endereço: 3405 34th St N, St. Petersburg.
Serviço
Para obter mais informações sobre restaurantes e localização de eventos da “Black Restaurant Week” – de 11 a 20 de novembro
