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Ingredientes:

6 espigas de milho
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
2 xícaras de açúcar
4 ovos
1 colher (café) de canela em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de preparo:

  • Retire os grãos de milho verde com uma faca afiada, cortando-os rente ao sabugo. Coloque, no liquidificador, o milho e o leite. Bata bem.
  • Junte os ovos, o açúcar, a canela e a manteiga e continue batendo.
  • Finalmente, acrescente o fermento. Unte uma forma com manteiga, polvilhe levemente com farinha de trigo e despeje o conteúdo do liquidificador. Leve ao forno.
  • Estará pronto em aproximadamente 40 minutos.