Os “Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC)”, informam que a maioria das pessoas infectadas com E. coli apresenta cólicas estomacais intensas, diarreia e vômitos. Os sintomas aparecem de três a quatro dias
Da Redação – O “Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (FSIS)” do “Departamento de Agricultura dos EUA” emitiu um alerta na terça-feira (3), para carne moída vendida em supermercados “Whole Foods” no país, afirmando que os produtos “não devem ser consumidos”. Há risco de contaminação com E.coli – bactéria que vive no intestino de pessoas e animais saudáveis, mas que causa cólicas estomacais graves, diarreia com sangue e vômitos, informou o “FSIS.”
O alerta se refere a pacotes de meio quilo de “Carne moída orgânica Rancher” 85% magra, 15% gordura”, com datas de validade de 19 e 20 de junho de 2025. O número do estabelecimento é “EST. 4027”. A carne moída crua foi produzida nos dias 22 e 23 de maio e enviada para distribuidores em Connecticut, Geórgia, Illinois e Maryland, bem como para lojas “Whole Foods” em todo o país.
O problema foi descoberto quando o estabelecimento notificou o “FSIS” de que havia enviado um produto de carne moída para venda que testou positivo para E. coli, declarou o “Departamento de Agricultura” em seu alerta.
Os consumidores que adquiriram esses produtos são orientados a descartatá-los ou devolvê-los ao ponto de venda, afirma o alerta. As autoridades disseram que nenhuma doença foi relatada até agora entre aqueles que consumiram a carne, mas qualquer pessoa preocupada com a doença deve entrar em contato com seu médico.
Conforme os “Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC)”, a maioria das pessoas infectadas com E. coli apresenta cólicas estomacais intensas, diarreia e vômitos. Os sintomas aparecem geralmente de três a quatro dias após a ingestão da bactéria, e a maioria das pessoas se recupera em cinco a sete dias.
Algumas pessoas também podem desenvolver problemas renais graves, conhecidos como síndrome hemolítico-urêmica (SHU), exigindo hospitalização. O “CDC” indicou que pelo menos uma criança apresentou esse sintoma com este surto.
Segundo a “Food and Drug Administration (FDA)”, a E. coli pode causar infecções graves e, às vezes, fatais, em crianças pequenas, bem como em adultos mais velhos e pessoas com sistema imunológico enfraquecido.
Se você tiver alguma dúvida sobre segurança alimentar, ligue para a Linha Direta gratuita do “Departamento de Agricultura para Carnes e Aves” no número (888) 674-6854 ou envie uma pergunta por e-mail para MPHotline@usda.gov .
Esta matéria é um oferecimento da Assureline Insurance
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