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Foto: Ormuzd Alves
Foto: Ormuzd Alves

(Ou qualquer outro filé de peixe branco)

Ingredientes:

  • ½ quilo de pescada
  • 2 colheres (chá) de mostarda em grãos
  • 2 colheres (chá) de gergelim em grãos
  • 2 colheres (chá) de páprica
  • 2 colheres (chá) de curry
  • 2 batatas médias
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite light

Modo de preparo:
Torre os grãos dos 4 primeiros itens em uma frigideira. Coloque em um socador e amasse. Corte as batatas em cubos e separe. Adicione a farinha de trigo.

Corte a pescada em pequenos pedaços, junte a batata cortada e os grãos moídos. Coloque um pouco de sal e pimenta (a gosto). Regue com 2 xícaras de creme de leite light. Coloque tudo em uma travessa de louça ou vidro e leve ao forno por 30 minutos.