Ingredientes:
500 gramas de massa (lasanha) pré-cozida
300 gramas de mozarela fatiada
½ litro de molho de tomate
200 gramas de queijo parmesão ralado
1 berinjela fatiada
orégano, azeite
Modo de preparo:
- Fritar as fatias de berinjelas no azeite. Tempere com orégano e reserve.
- Pegar uma lâmina de massa de lasanha, colocar uma fatia de berinjela e duas de mozarela, enrolar em forma de canelone.
- Em um recipiente refratário, coloque os canelones, cubra com o molho de tomate, polvilhe o queijo ralado.
- Leve ao forno por 30 minutos.
