Vinho sem alergia
Permalink

Vinho sem alergia

A primavera chegou, e com ela a pior época do ano para os alérgicos, seja por pólen ou poeira, ou outros causadores de espirros intermináveis. Infelizmente, alguns estudos…

Continue Reading →

Napa ou Sonoma?
Permalink

Napa ou Sonoma?

Nos Estados Unidos, falou-se em vinho, pensa-se imediatamente em Napa e Sonoma, que dão nome aos AVAs mais tradicionais do país. Porém, nem mesmo essas duas regiões tem…

Continue Reading →

Azeite-se!
Permalink

Azeite-se!

Assim como vinhos, azeites são o resultado da extração de líquido de uma fruta, enquanto os vinhos utilizam uvas, para o azeite, utiliza-se azeitonas. Da mesma forma, a…

Continue Reading →

Quase famosos
Permalink

Quase famosos

Curte um Pinot Noir? Então está na hora de provar Corvina! Gosta de Sauvignon Blanc? Prove logo um Muscadet! São vários os cortes “quase famosos” que merecem (e…

Continue Reading →

Natal Francês: conheça detalhes sobre os famosos vinhos do país europeu
Permalink

Natal Francês: conheça detalhes sobre os famosos vinhos do país europeu

Este mês, conversamos com Felipe Wertheimer, sommelier responsável pelo programa de vinhos do conceituado T. W. Guaimbê Exclusive Suites em Ilhabela, SP e do restaurante Península Dom Raul.…

Continue Reading →