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Ingredientes: 

500 gramas de massa (lasanha) pré-cozida

300 gramas de mozarela fatiada

½ litro de molho de tomate

200 gramas de queijo parmesão ralado

1 berinjela fatiada

orégano, azeite

Modo de preparo: 

  • Fritar as fatias de berinjelas no azeite. Tempere com orégano e reserve.
  • Pegar uma lâmina de massa de lasanha, colocar uma fatia de berinjela e duas de mozarela, enrolar em forma de canelone.
  • Em um recipiente refratário, coloque os canelones, cubra com o molho de tomate, polvilhe o queijo ralado.
  • Leve ao forno por 30 minutos.